こんにちは！いーやんです。
今日は業務スーパーで材料を揃える、簡単パーティーメニューのご紹介です。
庶民の味方業務スーパー
業務スーパーはフランチャイズ制なので、小さめの店舗から大きめの店舗までさまざまな店舗がありますね。
これまで個人のスーパーだったところが業務スーパーになったり、肉屋さんや魚屋さんが入っている業務スーパーもあったり、各店舗によって品揃えに違いはあります。
一般的には、海外製品や大量の冷凍食品など独自の商品が人気の理由のようですが、良心的な価格とバラエティ豊かな品揃えで、我が家もしょっちゅうお世話になっています。
業務スーパー商品はアレンジ向け
冷凍で日持ちしたり、大容量だったり、完成したお惣菜だけでなく簡単にお料理をするための食材などが豊富だったりするので、アレンジしがいがあるのが業務スーパー商品の良さでもあります。
我が家でも、先日、業務スーパー商品でプチパーティーをしました。
今日はわずか15分で、すべてが完成する簡単パーティーメニューをご紹介します！！
燻製缶詰シリーズ
今回購入したのは、スモークシリーズで人気のスモークほたて缶詰です。
スモークほたて缶詰(オイル漬け) スモークしたホタテをひまわり油に漬けた、スモークほたて缶詰です。
業務スーパー 商品紹介ページ
果樹のチップで薫製した後、さっぱりとしたひまわり油に漬け込んでいます。ホタテの旨味が凝縮された弾力のある身と、香ばしい薫製の香りが絶妙。
ワインやビールなど、お酒のおつまみとしてそのまま召し上がりいただくのはもちろん、パスタソースやピザの具材にもぴったりです。
こちらはわずか百円ほどで、ミニサイズのほたてがぎっしりと入っていて、パスタソースにもぴったりなのですが、今回はチェダーチーズとオリーブと和えておつまみに。
ちなみに、スモークオイスター、牡蠣の燻製もなかなかクセになりますよ。
スモークチキンスライス
こちらはもう言わずと知れた名品。数ヶ月に一度買って、四等分して小分けに冷凍して使っています。
塩で味付けされた胸肉のスモークチキンが、色々な料理に使えて本当に便利。
1000円弱で業務スーパー食材の中ではまあまあ高めの価格帯ですが、4回に分けて使うと思えばコスパも良く、スライスしてあるのでアレンジしやすい商品です。
今回は、白菜を塩揉みして蜂蜜とレモンで和えたサラダを添えてそのまま出しました。
クリームチーズディップ
アメリカ直輸入品の為、200gではなく227gというのもなんだかお得感。笑
実際お値段も311円でかなりコスパ高めです。さらに特大サイズもありますが今回は小さな方で。
こちらを4分の1ほど使い、20秒チンして、すりおろしニンニク、塩ひとつまみ、胡椒、お好みのドライハーブを混ぜて、ディップを作ります。
クラッカーとバケットを添えて完成。
業務スーパーのクリームチーズは酸味とコクが控えめで癖のないチーズなので食べやすいです。
ワインにぴったりのメニュー
あとは業務スーパーの秋刀魚味噌煮缶をあけて、家にあった野菜を切り、子ども用におにぎりを作って、あっという間に完成。
意図せず火を使わずにできました。
どれもワインに合うおつまみでワインが進みます！
パーティーのときには手の込んだお料理も楽しいですが、あまり時間がないときや、楽したいとき、お手軽にパーティー気分を味わいたいときにおすすめのメニューです。
使用した分の食材は合計1000円ほどで、コスパも抜群！みなさんもぜひお試しくださいね。
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